本文转自：东谈主民网-湖南频谈户外 sex

12月21日，长沙好意思食冲击大寰宇基尼斯记载行径在锦秀拾光广场举行。“易裕和”连获两项大寰宇基尼斯记载，分散是“寰宇上最大锅肉丝米粉”以及“寰宇面积最大米粉店——易裕和·长沙米粉(竹塘西路店)”，“吃饭天子大”生效挑战“寰宇上最大锅杀猪菜”。星城公证处为该行径全程提供现场监督公证干事，助力该行径生效举办。

此前，湖南煌帝大吃饭餐饮搞定有限公司和易裕和餐饮搞定有限公司向星城公证处肯求为其举办的“长沙好意思食冬至节”行径进行现场监督公证，行径中肯求东谈主将挑战和肯求三项好意思食大寰宇基尼斯记载。公证员刘巧对该行径决议、救急保险安全预案等贵寓进行了专科的审核与训导。为确保行径奏凯开展，星城公证处指派刘巧、袁湘、毛轶澜、尹佳4名公证东谈主员构成公证干事团队，为其提供上门干事。

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12月21日凌晨1时，公证东谈主员来到行径现场。在直径4米的大锅前，250公斤清新猪筒骨与50公斤肉皮领先入锅，炭火悠悠慢熬直至清晨9时，500公斤前腿瘦肉丝翩然入釜，再历经3小时的炖煮后便下入米粉煨码。

经公证员现场监督说明，上海大寰宇基尼斯总部秘书，本次制作米粉使用的食材缱绻2118斤，“易裕和”生效挑战基尼斯记载“寰宇上最大锅肉丝米粉”。同期，“中国最大米粉店——易裕和·长沙米粉（竹塘西路店）”基尼斯记载也挑战生效，面积达1833平常米。

本日地午，“吃饭天子大”的18位大厨将湘西黑猪肉、猪血等1100多公斤食材下入大锅，进程1个多小时烹制，完成一锅重达2吨的杀猪菜。在公证现场见证下，上海大寰宇基尼斯认证官宣挑战效果——“吃饭天子大”生效挑战大寰宇基尼斯记载，作念出了寰宇上最大的一锅杀猪菜。两次好意思食制作完成后，主持方纷繁邀请不雅众、市民沿途回味，享受湖湘厚味，感受冬至真贵。星城公证处公证员对该行径全程进行了现场监督公证并予以了专科的法律宗旨，确保行径恰当预定例则，行径效的确确灵验。

过年联结、杀猪吃肉是湖南的习俗，“肉丝粉”亦然长沙东谈主脍炙人丁的好意思食，长沙好意思食冬至节行径旨在打造一张既具有 “长沙地点特质”，又具有“冬至时令特质”的好意思食柬帖户外 sex，通过这次挑战将湖湘地区的风度、习气和风土传播出去，也让寰宇看到湖湘的魔力所在。长沙市星城公证处为这次行径提供了优质、高效的公证干事，助力传统文化走向寰宇舞台。（贺胜男）