秋天悄但是至，天气缓缓转凉，跟着季节的变化，东说念主的躯壳也初始调治以顺应清凉的款式。这个时节恰是养生的好时机，中医认真“春生、夏长、秋收、冬藏”，而秋天恰是一个柔润、进展的季节。好多东说念主在秋天会给与红薯、南瓜等应季食材来补充能量，但其实gay sex5，有一种食材在这个季节超越值得热心——那等于“菱角”。

菱角是一种水生植物的果实，外壳刚硬，呈菱形或角状，肉质纯洁、考究，口感访佛板栗。菱角在我国已极端千年的栽种历史，不仅味好意思，况兼全身是宝，不管是生吃、煮熟，已经炒菜，都别有一番滋味。更为迫切的是，菱角在秋季进修，正巧是为东说念主体补充养分的绝佳给与。

菱角当作一种传统的秋季食材，其养分价值超越丰富。它含有大都的卵白质、淀粉、维生素和矿物资，尤其是菱角中的钙、磷、铁等微量元素，纰漏促进骨骼发育，增强体质。菱角还有较高的膳食纤维含量，纰漏匡助消化，润肠通便，改善肠胃功能。

从中医的角度来看，菱角有清热解毒、补肝肾、健脾胃的功效。它味甘，纰漏清暑化湿、解渴生津，尤其顺应在秋季酷热的天气里食用。同期，菱角还具成心尿、消肿的作用，关于肾脏功能较弱的东说念主士超越有匡助。此外，菱角富含抗氧化物资，有助于增强免疫力，贵重细胞老化，是大东说念主小孩都顺应的食材。

推选食谱一：红烧菱角gay sex5

食材：崭新菱角500克、葱、姜、蒜适量，盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖适量、食用油

制作才气：

1. 先将菱角清洗干净，去掉刚硬的外壳，取出内部的菱角肉备用。菱角肉放入沸水锅中焯水约2-3分钟，捞出沥干水分。取一个小碗，加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、白糖和净水，搅动均匀。

2. 热锅烧油，加入葱、姜、蒜爆香。将焯过水的菱角肉放入锅中，稍许煸炒一下。

3. 将料汁倒入锅中，与菱角一都炖煮，开小火焖煮至菱角肉实足熟透，汁水浓稠入味。关火后，盛出装盘，临了撒上葱花点缀。

红烧菱角这说念菜后光红亮，口感软糯，咸香适中。菱角肉经由煸炒和炖煮后，继承了料汁的鲜好意思，口感愈加鼓胀丰富。

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推选食谱二：菱角焖排骨

食材：崭新菱角300克、排骨500克、葱、姜适量、八角2颗、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖、净水适量、食用油

作念法如下：

1. 先将菱角清洗干净，去壳备用。排骨也洗净，用沸水焯去血沫。

2. 热锅加油，放入葱姜和八角爆香。将焯好的排骨放入锅中，煸炒至名义微黄。加入生抽、老抽、蚝油、料酒，赓续翻炒均匀，调味上色，倒入适量净水，水量要没过排骨，盖上锅盖，用小火慢炖约50分钟。

3. 50分钟后，将准备好的菱角肉放入锅中，赓续炖煮15分钟，至菱角和排骨都实足熟透。调入适量盐，收汁至浓稠，关火出锅。

菱角焖排骨是一说念超越顺应秋冬季节的家常炖菜。排骨血质软嫩，菱角粉糯香甜，充分继承了汤汁的鲜好意思，合座口感档次丰富。菱角和排骨的搭配不仅让东说念主吃得称心，还能在秋季为躯壳提供填塞的养分。超越是关于需要柔润肝肾、矫健骨骼的东说念主来说，这说念菜无疑是超越合适的给与。

秋天是一个柔润进展的好时节，而菱角当作秋季应季的全身是宝的食材，不仅滋味鲜好意思，还具有多种养生功效。在这个季节里多吃菱角gay sex5，既能称心味蕾，又能柔润躯壳，让大东说念主小孩都爱不释口。